「TheVacBox」はカット野菜を長期保存する台所グッズ。内部の空気を抜くことで、鮮度を保ちます。


ジップロックなどのファスナー付きのプラスチック・バッグやボックスに代わるソリューションとして開発された製品。使用する際にはカット野菜を内部に入れてボタンを押します。すると数秒で空気が抜かれ食品を新鮮に保ちます。




基本的には食材を保存するためのグッズですが、開封後のポテトチップスやクッキー、スナック菓子などを入れておくのにも向いています。空気を抜くことで、最大3週間程度湿気らずに保存できるのだとか。ジップロックなどと違い耐久性のあるデザインで、ピクニックなどに持ち込んでもスナック菓子などが割れたりしないというメリットも。



内部は5つの今パートメントに分かれているのが特徴。それぞれの部屋に食材を分けて保存できます。特定のメニューの調理に合わせた量と種類の食材を入れておけば、必要なときにすぐに調理に取り掛かれます。



バキュームマシンが本体とは別になっているのも「TheVacBox」の特徴。空気を抜いた後は本体からバキュームマシンを取り外し、本体のみを冷蔵庫に入れておけます。また、複数の本体の空気を1台のバキュームマシンで抜くこともできます。本体は食洗機で洗えます。

バキュームマシンの内蔵バッテリーは、USB Type-Cケーブルで充電できます。フル充電すれば本体の空気を50回以上抜けます。


サイズは262x252x84cmで重さは1.13kg。カラーはライトグリーンの1色のみとなっています。


開発元のMendricは「TheVacBox」の商品化に向けてクラウドファンディングサイトKickstarterで出資者募集のキャンペーンを実施中。入手方法や入手に必要な金額について詳細はKickstarterサイト内のプロジェクトページ「TheVacBox- Easy Meal Prep and Seal Freshness」で確認してください。