スシチェーン「かっぱ寿司」は2017年12月6日～2018年1月8日の期間限定でイクラとサーモンをネタにした「至極の大桶シリーズ 冬 SUSHI CAKE」を販売する。
『至極の大桶シリーズ 冬 SUSHI CAKE』 は、 卵のコクが強い北海道産のイクラを使った鮮極イクラ500gと、脂がたっぷりとのった大トロ25枚を贅沢に盛りつけた一品。前冬に数量限定で販売し、好評だったため再販した。
直径約29cmで、約8人分。専用の大桶に盛り付けたようすが豪華で迫力があり、年末年始のパーティー向き。独自の風呂敷に包むほか、ミニしゃもじも付いている。完全予約制、数量限定の受付となる。価格は1万円（税別）。