このベーコン 海藻で作られています 豊富な“うま味成分”に注目して開発されたUmaro Foodsの代替ベーコン

Umaro Foodsは、海藻を原料とした代替ベーコンを開発しました。豊富な“うま味成分”により、口にいれた際の満足度も高い代替肉製品です。

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グルメ

気温35度でも1時間溶けないアイスクリーム「Zut（ずっと）」 ミルク・チョコレート・イチゴソースかけの3フレーバー

「Zut（ずっと）」の先行予約販売がMakuakeで開始されました。業務用食品や冷凍食品の製造で知られる中庄本店が開発した、気温35度でも1時間溶けないアイスクリームです。

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【新型コロナ対策】野草などから作った高濃度アルコール「YASOアルコール70」 ― 新潟の越後薬草が生産

新潟県で野草などを原料にした酒を手掛ける越後薬草が、高濃度アルコール商品「YASOアルコール70」の販売を開始した。新型コロナウイルス感染症拡大に伴う消毒用アルコール不足に対応した動き。

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