東芝、野菜をそだてる「植物工場」閉鎖―事業化から2年で

東芝は2014年に事業を始めた「植物工場」を閉鎖すると発表した。レタスなどの野菜の生産、販売も終了する。

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トレンド

日本の「植物工場」すでに400か所近くに、経営課題の把握も重要に

光、水、空気などを高度に制御して野菜や花を育てる「植物工場」の数は、すでに国内で400か所近くにまで達している。この分野の業界団体である日本施設園芸協会（JGHA）が調査結果をまとめた。

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日立、「野菜工場」をクラウドで管理できるサービス開始

工場で高品質の野菜を大量生産するという着想は、どうも電機メーカーを引き付けてやまないようだ。日立製作所は、こうした野菜工場をクラウドを介し遠隔管理できるサービスを本格的に開始した。

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東芝、野菜づくりを始める--「クリーンルーム」備えた工場で生産

東芝は、新事業として野菜作りを開始する。雑菌の侵入を制限した「クリーンルーム」を備えた工場でレタスなどを生産する。雑菌による痛みが少ないため、無農薬でも長期保存ができる。

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