ソースとんこつ大発明!

一風堂は10月16日の創業記念日に3種類のラーメンを1杯500円(税込、以下同じ)で販売する。対象は「白丸元味」「赤丸新味」、それに期間限定の新メニュー「ソースとんこつ大発明!」だ。

白丸元味は創業当時から続く一風堂のとんこつラーメンの原点。18時間の調理と、丸1日の熟成を経て、とんこつの旨味を抽出した豊かで香り高いシルキーなスープに、博多らしい細麺を組み合わせている。赤丸新味は自家製の香味油と辛みそを加えて味の奥行きと調和を出したもので、麺は弾力と存在感を表現した角刃麺。

ソースとんこつ大発明!は濃厚でパンチがありながら、じわりと感じる深いコクが特徴。10月16~29日限定で注文できる。通常価格は850円で、ごはんセットが追加料金100円、一部店舗では200円でコロッケトッピング、300円でとんかつトッピングも頼める。

期間中にソースとんこつ大発明!を注文すると、ポイントを貯めると特典が入手できる「ラーメンビンゴ」券を受け取れる。

なお10月14日、15日は創業祭プレイベントとして、全店にて替玉一玉またはトッピング1つが無料になる。