それによると、世界で一番米を食べているのはバングラデシュ。1日当たりの消費量は、 日本のコンビニのおにぎりと比べると、1人1日10個以上にもなる。
日本は世界で50番目。
また、米は、東南アジアやアフリカの国々を中心に、世界中で食べられている。 米料理のバリエーションは広く、ベトナムのフォー麺やインドネシアのナシゴレン、タイのカオマンガイなども、世界を代表するレシピのひとつ。
一方で、 もち米を蒸したラオスのカオ ニャオ、ライスヌードルを用いたミャンマーの国民食であるモヒンガ、米粉から作られるスリランカの麺料理、ストリングホッパーなど、 まだまだ知られていない米料理もたくさんある。
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| 「世界で一番おコメを食べているのはどこの国？」 |
