料理コミュニティサイト「みんなのきょうの料理」を運営する NHK エデュケーショナルは、同サイト内に“健康”をテーマにした料理レシピを公開する特設ページ「健康キッチン」を開設した。

NHK 長寿番組「きょうの料理」「きょうの健康」の厳選レシピ100品公開、「健康キッチン」
100品の健康レシピを公開した「健康キッチン」

健康キッチン掲載のレシピは、NHK の老舗2番組「NHK きょうの健康」、「NHK きょうの料理」で過去に放送された中から厳選された100品。各レシピごとに、エネルギーや塩分、食物繊維、カルシウム、ビタミン A、C など14項目の栄養成分を解析した上で、「美肌」「快腸」など健康に関する5つのテーマでジャンル分けされている。

カロリーや栄養成分を分かりやすく表示
カロリーや栄養成分を分かりやすく表示

また、「きょうの健康」でおなじみの女子栄養大学 松田早苗教授監修のもと、日本人の食事摂取基準(厚労省)に基づいた、おすすめ度の評価と悩み別アドバイスを提供する。