ウクライナ料理のお店ナタリアが、10月は1日にBEANSTALK＆横浜ホステルビレッジで開催されるael.yokohama秋祭りに登場します。

ナタリアはウクライナ避難民を支援する目的で、ウクライナの食べ物を提供するお店。長期に渡る支援を実現するために、あえて営利目的を謳って事業を行っています。


そのナタリアは今回、催事出店を実施。ウクライナの焼き菓子を販売します。


詳細はナタリアの公式TwitterやInstagramで順次公開されるので、チェックしてみてください。

★ウクライナ料理の店出店情報★

日にち:10月1日(土)

場所:横浜市中区松風町3-11-2
横浜BEANSTALK &ヨコハマホステルビレッジ(JR石川町駅徒歩5分)

入場料:500円(有志共同開催のため)

今回は #ウクライナ の焼き菓子を販売します！

※写真は販売予定品です pic.twitter.com/XMvba8Y6Dx

— ウクライナのお店ナタリヤ (@1smileisthebest) September 27, 2022

ael.yokohama 秋祭り IN 横浜BEANSTALK＆ホステルビレッジ 概要

開催日：2022年10月1日
開催時間：10時から16時
開催場所：BEANSTALK＆ヨコハマホステルビレッジ 屋上＆5Fルーム
横浜市中区松影町3-11-2（JR石川町駅から徒歩5分）
入場料：500円

9月18日に提供されたウクライナ料理は？

ちなみに、ナタリアは9月18日にはハッピーロード大山商店街のシェアキッチン「かめやキッチン」に登場。セットメニュー「ゴルブツィセット」（1,650円）などを販売しました。


その内容は次の通り。どれも日本人には馴染みやすい味付けで、また家庭料理なので毎日食べても飽き無さそうなでもありました。

ゴルブツィ

9月18日提供メニューの目玉のひとつ。ウクライナのロールキャベツです。味付けはいつものロールキャベツとほぼ一緒ですが、中にはお米が入っています。

ビネグレット（サラダ）

9月18日提供メニューのもう一つの目玉。外見は真っ赤ですが、着色料を使っていないのだとか。ビーツの赤でポテトなども赤く染まっています。

ボルシチ

ウクライナを代表するママの味。野菜と牛肉を楽しめます。

パン

スタッフによる手作りのパン。場所によって固さや味がまちまちなのはご愛敬。

カンポット

果物を煮詰めたノンアルコールの甘い飲料でした。